Рибні котлети на пару

Складові:

На 2 порції потрібно:

✔️1 рибина грам 200, хек, мінтай

✔️2 перепелиних яйця, або пів курячого

✔️1 шматок батона без скоринки

✔️пів цибулини

Опис рецепту

Дуже ніжні котлетки. Дуже смачні. Можна подавати до картопляно-морквяного пюре або іншого гарніру на Ваш смак. Головне прибрати всі кісточки.

Для приготування: розморозити рибу. Залити водою, дати закипіти та злити. Після цього легко відбирається м'ясо від кісток. Обібрати м'яско, покласти в блендер, туди ж додати порізану цибулю, розмочений хліб та яйця. Подрібнити все блендером. Для дитини після року можна підсолити. Далі сформувати котлетки і покласти в пароварку на 15 хв. Готово!