В кастрюльку положить фарш, немного воды и поставить на огонь. Размять фарш в воде так, чтобы получились маленькие кусочки мяса. По мере нагревания, фарш должен посветлеть.
К фаршу добавить горошек, натертую или мелко нарезанную морковь и лук, промытую гречку.
Добавить воду, подсолить и варить до готовности под крышкой на маленьком огне. В конце добавить растительное или сливочное масло. Приятного аппетита!
Ваши комментарии