Омлет з помідором та шпинатом

Складові:

На 1 порцію потрібно:

✔️ 3 перепелиних яйця, або 1 куряче

✔️ пів середнього помідора

✔️ пів ч.л. олії

✔️ пів ст.л. молока

✔️3 великих листа шпинату

Опис рецепту

Простий рецепт омлету зі шпинатом та помідором. Можна швидко приготувати як на сніданок, так і на обід чи вечерю для дитини після року. Виходить дуже соковитий та смачний. Можна їсти з кашею, пюре чи макаронами. Якщо введені всі інгредієнти, то цю страву можна приготувати і для дитини до року.

Як приготувати Омлет з помідором та шпинатом

Пів помідора почистити від шкірки, насіння та порізати. В невеличку каструльку налити пів ч.л. олії та додати нарізаний помідор. Шпинат теж подрібнити та додати до помідора. Протушкувати під кришкою 5 хвилин. За бажанням підсолити.

Взбити яйце, додати молоко, розмішати та вилити цю масу на помідор зі шпинатом. Можна трішки поворушити, щоб яйце гарно розподілилось. Накрити кришкою та протушкувати ще хвилин 5 до готовності яйця. Смачного!