Ленивые голубцы и брокколи

Ингридиенты:

На 2 порции надо

✔️ 2 ст.л сырого риса ⠀

✔️2 яйца перепелиных или пол куриного

✔️немного лука ⠀

✔️70 грамм фарша ⠀

✔️пол морковки ⠀

✔️3 ст.л белокочанной капусты

✔️0,5 ч.л.томатной пасты

✔️ горсть брокколи

Описание рецепта

Вкусный и простой в приготовлении обед. Попробуйте!

Брокколи отварить до готовности и нарезать так, как удобно кушать вашему ребенку.

Голубцы готовить так: рис немного проварить и слить. Капусту натереть на крупную терку, проварить пару минут, слить и отжать. Морковь натереть на среднюю терку. Лук мелко нарезать. Рис, капусту, фарш, лук смешать, слепить 6 котлеток, выложить в форму для запекания. Разбавить томатную пасту водой и залить голубцы почти до верха. Подсолить, добавить немного растительного масла, закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку. Как закипит, уменьшить температуру и оставить на 20 минут. Готово! Приятного аппетита.