Паровые котлеты из кролика, гречневая каша и помидор

Ингридиенты:

На одну порцию потребуется:

✔️ 2 ст.л. мелко помолотого фарша

✔️ 1 ст.л. натертого и хорошо отжатого кабачка

✔️ полторы ч.л. натертой лука

✔️ 1 ч.л. манки

✔️ 1 перепелиное яйцо

✔️ соль по желанию

✔️гречка

✔️пол помидора

Описание рецепта

Вкусный и питательный вариант обеда для ребенка как до года, так и после года. Мягкие котлетки, вкусная и полезная гречка и сочный помидор. Малышу, который сам еще не хочет жевать котлеты, можно их размять и смешать с кашей. Кролика можно заменить курицей или индейкой.

Пошаговые рецепты с фото смотрите ниже в рекомендуемых рецептах.

Гречку отварить, добавить немного масла.

С помидора снять кожицу и нарезать.

Котлеты готовить так: кабачок натереть на среднюю терку и хорошо отжать. Лук тоже натереть. Смешать фарш, кабачок, лук, манку и яйцо. Можно немного подсолить по желанию. Немного помять, чтобы стал однородным. Быстро сформировать 2-3 котлетки, пока кабачок не пустил много сока. Готовить на пару минут 15-20. Приятного аппетита!