Оладьи из цветной капусты со шпинатом

Ингридиенты:

На 2 порции потребуется:

✔️цветная капуста пару горстей соцветий (пол стакана в помятом виде)

✔️5-6 листьев шпината

✔️1 яйцо куриное или 4 перепелиних

✔️2 ч.л. цельнозерновой или белой муки

Описание рецепта

Нежные оладьи. Можно кушать в качестве перекуса или с супчиком.

Как приготовить Оладьи из цветной капусты со шпинатом

Капусту отварить минут 15 до мягкости. В конце добавить измельченный шпинат и минуту проварить. Слить воду. Растолочь капусту со шпинатом. Добавить муку и яйца. Хорошо перемешать. Для ребенка после года можно подсолить.