Овощное пюре из картофеля и брокколи

Ингридиенты:

На 1 порцию потребуется:

✔️ 1 средняя картофелина

✔️ 2 - 3 небольшие соцветия брокколи

✔️ пол ч.л. сливочного масла

Описание рецепта

Еще один вариант вкусного овощного пюре на гарнир для детей до года и после года. Брокколи и картофель хорошо сочетаются, пюре имеет прекрасный вкус и интересный цвет. Можно готовить это блюдо и наименьшим малышам как прикорм. Можно приготовить на обед к мясу или рыбе или различным котлеткам.

Как приготовить Овощное пюре из картофеля и брокколи

Картофель очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками, добавить брокколи. Залить водой и поставить вариться до готовности овощей. Когда овощи будут готовы, слить бульон в чашку. Хорошо растолочь овощи, добавить масло. Для ребенка после года можно подсолить. Если пюре будет густое, разбавить бульоном до нужной консистенции. Приятного аппетита!