Рыбные фрикадельки из скумбрии

Ингридиенты:

На 2 порции потребуется (примерно 10 фрикаделек):

✔️ 200 грамм скумбрии

✔️ 1 перепелиное яйцо

✔️ соль, кусочек лаврового листа по желанию для варки

Описание рецепта

Простой рецепт вкусных и нежных фрикаделек из рыбы для детей до года и после года. Скумбрия полезная рыба, поэтому блюда из нее можно включать в меню для ребенка. Это блюдо из рыбы можно добавлять в суп, или кушать с гарниром.

Как приготовить Рыбные фрикадельки из скумбрии

Мясо скумбрии отобрать от костей и кожи. Положить в блендер, добавить яйцо и все хорошо перебить.

В кастрюльке вскипятить воду, добавить соль и лавровый лист по желанию. Чайной ложкой выложить в кипящую воду фрикадельками и варить 7 минут. Готово! Если хотите часть оставить на второй день, залейте их тем бульоном, в котором они варились и поставьте в холодильник.