Заготовка на зиму: Фруктове пюре з абрикос

Складові:

Для пюре потрібно:

✔️спілі солодкі абрикоси

✔️трохи води, грам 50

✔️пакети для заморозки чи формочки.

Опис рецепту

Пюре з абрикоси дуже смачна та корисна страва. Підходить діткам до року та після року та в якості пюре для першого прикорму. Влітку можна робити порційно на 1 раз. Смакує до млинців, лінивих вареників, запіканки, сирничків чи каші. Густе, має яскравий кисло-солодкий смак.

Також чудово підходить як заготовка на зиму для заморозки. Важливо обрати абрикоси спілі та солодкі, щоб і пюре було солодке.

Кількість абрикос вибирайте в залежності від того, скільки хочете заморозити пюре.

Як приготувати Заготовка на зиму: Фруктове пюре з абрикос

Абрикоси помити, вийняти кісточки. М'якоть абрикос скласти в каструльку та додати зовсім трохи води. Фрукти пустять багато соку. Протушкувати під кришкою хвилин 5 на невеликому вогні.

Далі фрукти перемолоти блендером. Готове пюре розкласти в пакети для заморозки чи силіконові формочки та поставити в морозилку. В пакетах з зіп застіжкою теж зручно морозити. Головне пакет наповнювати на 2/3 не більше. Потім просто ножем відколупувати потрібний шматок. Смачного!