Ленивые вареники с детского творожка без сахара

Ингридиенты:

На 1 порцию потребуется:

✔️ 200 мл. кефира для детей

✔️2 перепелиных яйца, или пол куриного

✔️1 ч.л. кукурузной муки

✔️1 ч.л. белой муки

✔️ 2 ст.л. фруктового пюре

✔️сливочное масло по желанию

Поделиться рецептом:

Описание рецепта

Нежные вареники с минимальным количеством муки и без сахара. Готовить очень просто. Идеально для завтрака или перекуса.

Как приготовить Ленивые вареники с детского творожка без сахара

Для такого рецепта подойдет самодельный детский творожок, магазинский нет, потому что слишком жидкий. Если хотите вареники на завтрак, сделайте творожок с вечера. Делать творожок так: налить в кастрюлю воды, сверху поставить миску с кефиром так, чтобы она была немного в воде. Включить огонь, периодически помешивать. По мере нагревания кефир начнет сворачиваться
Как только вода закипела, снять с огня и дать постоять мин.10, тоже периодически помешивая.
Затем снять миску и перелить творожную массу в ситечко покрытое марлей. Мин.через 10 творожок готов.
На вареники в миску сложить все составляющие, перемешать. В кипящую воду чайной ложкой выложить тесто.
Дать пару минут повариться. Осторожно достать варенички из воды в детскую тарелку.
Сверху полить фруктовым пюре и добавить масло по желанию. Готово! Остынут и можно завтракать))

Задать свой вопрос можно ниже