Детский творожок из детского кефира

Ингридиенты:

Составляющие на 1 порцию:

✔️1 бутылка детского кефира 200 мл.

✔️каструлька

✔️мисочка для водяной бани

✔️ситечко

✔️кусок марли

Описание рецепта

Обязательно попробуйте! Вкус и текстура значительно лучше, чем в детских творожках из магазина. С такого творожка получаются замечательные ленивые вареники.

Как приготовить Детский творожок из детского кефира

Налить в кастрюлю воды, сверху поставить миску так, чтобы она была немного в воде. Включить огонь, периодически помешивать.

По мере нагревания кефир начнет сворачиваться. Как вода закипит снять с огня и дать постоять минут 10, тоже периодически помешивая.

Затем снять миску и вылить творожную массу в ситечко покрытое марлей. Минут через 10 творожок готов. Получается грамм 70 творога плюс вкусная сыворотка на оладьи. Он сытный и порции хватает ребенку накушаться.