Гречневый суп со шпинатом и мясом кролика на общий стол

Ингридиенты:

На семейную порцию потребуется:

✔️ 2 средние картофелины

✔️ 1 морковка

✔️ 1 кусок вареной крольчатины и литр бульона из нее

✔️ пол стакана гречневой крупы

✔️ 2 веточки зеленого лука

✔️ 6-8 листьев шпината

✔️ лавровый лист, соль

✔️ 1 ст.л. растительного масла

Описание рецепта

Вкусный суп для общего семейного обеда детей и взрослых. Не жирный и полезный. Для ребенка до года можно сделать консистенцию пюре или мелких кусочков и не солить. Взрослые могут добавить соль себе в тарелку. Очень удобно готовить сразу для всей семьи.

Как приготовить Гречневый суп со шпинатом и мясом кролика на общий стол

Сварить мясо, измельчить и добавить в бульон.

Нарезать картофель, морковь, добавить к мясу. Гречневую крупу промыть и тоже добавить к овощам и мясу. Варить минут 15-20 до готовности крупы и овощей.