Кабачкова ікра для дітей

Складові:

На 1 порцію потрібно

✔️ пів невеликого кабачка,

✔️ пів невеликої морквини,

✔️ четвертинка цибулини,

✔️ пів ч.л. томатної пасти, або шматочок помідора,

✔️ шматочок часнику,

✔️ пару крапель олії.

Опис рецепту

Рецепт кабачкової ікри для дітей - простий та універсальний. Її можна готувати як із свіжих кабачків, так і з заморожених. Хороший варіант салату для дітей до року, в рік та після року. Підійде і на загальний стіл для всієї родини. Не знаєте, що приготувати з кабачків для дитини? Приготуйте ікру, або млинці, або омлет, чи додайте його в рагу або запіканку. Рецепти простих страв з кабачка для дитини ви знайдете на цьому сайті.

Як приготувати Кабачкова ікра для дітей

Кабачок нарізати шматочками, моркву тоненькими шматочками, цибулю подрібнити.

Скласти овочі в каструльку, додати трохи води і тушкувати під кришкою на невеликому вогні 10-15 хв. Потім додати томатну пасту, подрібнений часник та олію, просушити ще пару хвилин та вимкнути. Якщо получится багато рідини, відлийте.