Рецепт кабачковой икры для детей

Ингридиенты:

На 1 порцию нужно

✔️ пол небольшого кабачка,

✔️ пол небольшой морковки,

✔️ четвертинка луковицы,

✔️ пол ч. л. томатной пасты, или кусочек помидора,

✔️ кусочек чеснока,

✔️ пару капель масла.

Описание рецепта

Рецепт кабачковой икры для детей - простой и универсальный. Ее можно готовить как из свежих кабачков, так и с замороженных. Хороший вариант салата для детей до года, в год и после года. Подойдет и на общий стол для всей семьи. Не знаете, что приготовить из кабачков для ребенка? Приготовьте икру, или блины, или омлет, или добавьте его в рагу или запеканку. Рецепты простых блюд из кабачка для ребенка вы найдете на этом сайте.

Как приготовить Рецепт кабачковой икры для детей

Кабачок нарезать кусочками, морковь тоненькими кусочками, лук измельчить.

Сложить овощи в кастрюльку, добавить немного воды и тушить под крышкой на небольшом огне 10-15 мин. Затем добавить томатную пасту, измельченный чеснок и масло, протушить еще пару минут и выключить. Если получится много жидкости, отлейте.