Детский борщ без томата

Ингридиенты:

На 2 порции потребуется:

✔️1 небольшая картофелина

✔️пол морковки

✔️пол небольшой свеклы

✔️1/4 небольшой луковицы

✔️кусочек белокочанной капусты

✔️70 грамм вареного мяса или фрикадельки

✔️300-400 мл.воды

✔️1 ч.л. растительного масла

✔️соль и лавровый лист по желанию

Описание рецепта

Борщ - одно из любимых блюд большинства людей. Предлагаю рецепт легкого борщика для ребенка.

Готовить так: в кастрюльку мелко нарезать картофель и лук. Морковь и свеклу натереть на среднюю терку, капусту можно порезать или тоже натереть. Залить водой. Как закипит, добавить измельченное мясо, или фрикадельки. Варить на небольшом огне 20 минут. В конце добавить масло, лавровый лист и соль по желанию. Готово!