Фрикадельки з кукурудзяною крупою до супу

Складові:

На 8 -10 фрикадельок потрібно:

✔️ 60-70 грам фаршу (2 ст.л.)

✔️ 1/4 невеликої цибулини

✔️ 1 ч.л. кукурудзяної крупи дрібного помолу

Опис рецепту

Фрикадельки з кукурудзяною крупою для дітей до року та після року по цьому рецепту виходять м'які і смачні. Можна заздалегідь заморозити кульки фаршу. Потім розморозити потрібну кількість, додати цибулю та крупу і зварити в супчику. Помітила, що заморожені готові фрикадельки виходять твердішими, ніж ті, що відразу готуються. Щоб фрикадельки були ще м'якіші, можна фарш пропустити через м'ясорубку двічі. Фрикадельки для дитини до супу можна приготувати з телятини, курятини, індичатини чи кролика. Можна їх розім'яти в супі перед подачею, якщо потрібно.

Як приготувати Фрикадельки з кукурудзяною крупою до супу

До фаршу додати дрібно нарізану цибулю і кукурудзяну крупу. Гарно перемішати і пом'яти в руках до отримання однорідної маси. Сформувати невеликі фрікадельки.