Суп з галушками з картоплі та рисового борошна для дітей після року

Складові:

На 2 порції потрібно:

✔️1 невелика картоплина

✔️пів середньої морквини

✔️шматочок цибулі

✔️шматок вареного м'яса

✔️2 перепелиних яйця, або пів курячого

✔️2 ст.л. рисового борошна

✔️400 мл. води

✔️1 ч.л. олії

✔️лавровий лист, сіль за бажанням

Опис рецепту

Суп з галушками з картоплі та рисового борошна смачний та цікавий на вигляд. Він точно сподобається дітям. Галушки з картоплі та рисового борошна виходять ніжні, не гливкі. Гарний варіант що приготувати на обід для дитини після року. Простий рецепт з доступних продуктів.

Як приготувати Суп з галушками з картоплі та рисового борошна для дітей після року

Для галушок: відварити картоплину, гарно злити воду, потовкти. Додати яйця та рисове борошно, розмішати.

Моркву, цибулю та м'ясо дрібно нарізати, залити водою та поставити варитись на невеликому вогні.

Коли морква буде готова, маленькою ложкою викласти у суп галушки. Робиться це так: на кінчик ложки набирається тісто і пальцем скатується у суп. Дати покипіти пару хвилин, підсолити, додати олію та лавровий лист. Суп буде густий та поживний. Смачного!