Домашние сосиски из телятины и индюшатины
Ингридиенты:
Ингредиенты: ⠀
✔️300 грамм телятины
✔️300 грамм индюшатины
✔️1 большая луковица ⠀
✔️мякоть батона 3 куска ⠀
✔️молоко 70 мл. ⠀
✔️зелень по желанию⠀
Описание рецепта
Хорошая альтернатива фрикаделькам и котлеткам. Готовятся быстро. На вкус не сухие, ребенок легко сможет прожевать.
Мясо перебить блендером. Лук мелко нарезать, батон размочить в воде и отжать. Все смешать, добавить молоко и с помощью пищевой пленки свернуть в форме сосисок. Те, что сейчас не планируете варить, заморозьте.
Готовить лучше так: в кипящую воду положить сосиску на несколько минут в пленке, далее с пленки вынуть и варить еще минут 5 с лаврушкой в подсоленной воде. Так получаются вкуснее и сочнее. Можно подавать с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Ваши комментарии