Домашние сосиски из телятины и индюшатины

Ингридиенты:

Ингредиенты: ⠀

✔️300 грамм телятины

✔️300 грамм индюшатины

✔️1 большая луковица ⠀

✔️мякоть батона 3 куска ⠀

✔️молоко 70 мл. ⠀

✔️зелень по желанию⠀

Описание рецепта

Хорошая альтернатива фрикаделькам и котлеткам. Готовятся быстро. На вкус не сухие, ребенок легко сможет прожевать.

Мясо перебить блендером. Лук мелко нарезать, батон размочить в воде и отжать. Все смешать, добавить молоко и с помощью пищевой пленки свернуть в форме сосисок. Те, что сейчас не планируете варить, заморозьте. Готовить лучше так: в кипящую воду положить сосиску на несколько минут в пленке, далее с пленки вынуть и варить еще минут 5 с лаврушкой в подсоленной воде. Так получаются вкуснее и сочнее. Можно подавать с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!