Холодний суп на літню спеку

Складові:

На 1 порції потрібно:

✔️1/4 вареної картоплини

✔️1/4 вареної морквини

✔️ 2 варених перепелиних яйця

✔️шматочок вареного м'яса, грам 40

✔️1ст.л. тертого огірка

✔️1 ст.л. помідора без шкірки

✔️1 пляшка дитячого кефіру охоложеного

✔️сіль по бажанню

Опис рецепту

Це справжнє спасіння, бо в спеку апетит не дуже. Хочеться чогось прохолодного та освіжаючого.

Як приготувати Холодний суп на літню спеку

Готувати дуже просто: картоплю, моркву, огірок натерти. Яйця, м'ясо та помідор дрібно нарізати. Залити кефіром, додати сіль за бажанням та розмішати. Смачного!