Суп із червоної сочевиці та броколі для дітей

Складові:

На сімейну порцію потрібно:

✓ пів чашки червоної сочевиці

✓ 2 середні картоплини

✓ пів морквини

✓ шматочок цибулі

✓ жменя броколі

✓ 1 л.води

✓ 1 ст.л. олії, сіль (після року)

✓ можна додати варене м'ясо чи фрикадельки

збірники

Опис рецепту

Червона сочевиця хороше джерело рослинного білка. В поєднанні з броколі виходить дуже смачний поживний суп. Можна додати фрикадельки для ще більшої поживності, можна не додавати. В залежності від денного раціону. Такий суп буде смачний не тільки дитині, а й усій родині. 

ГОТУВАТИ ТАК:

В каструлю скласти сочевицю, порізані картоплю та цибулю. Варити 15-20 хв. на невеликому вогні, до готовності сочевиці та картоплі. Якщо додаєте сирі фрікадельки, можна теж зараз.

Додати натерту моркву та подрібнену броколі, проварити ще 3 хв. Додати сіль для дитини після року. Для діток до року не солити, а батьки досолять в тарілці.

Смачного. 

БІЛЬШЕ рецептів СУПІВ у цьому розділі: Перейти за посиланням


Ваші відгуки

Написати відгук