Домашні сосиски з телятини та індичатини

Складові:

Складові:⠀

✔️300 грам телятини

✔️300 грам індичатини

✔️1 велика цибулина⠀

✔️м'якоть батона 3 скибки⠀

✔️молоко 70 мл.⠀

✔️зелень за бажанням

Опис рецепту

Гарна альтернатива фрікаделькам та котлеткам. Готуються швидко. На смак не сухі, дитинка легко зможе прожувати.

М'ясо перебити блендером. Цибулю дрібно нарізати, батон розмочити у воді та віджати. Все змішати, додати молоко і за допомогою харчової плівки скрутити в формі сосисок. Ті, що зараз не плануєте варити, заморозьте. Готувати краще так: в киплячу воду покласти сосиску на декілька хвилин в плівці, далі з плівки вийняти і варити ще хвилин 5 з лаврушкою в підсоленій воді. Так виходять смачніші і соковитіші. Можна подавати з будь-яким гарніром на ваш смак. Смачного!