Млинці з брокколі

На 1 порцію потрібно:
✔️3 суцвіття брокколі, розмір на фото
✔️2 перепелиних яйця, або пів курячого
✔️1 ч.л. цільнозернового або білого борошна

Опис рецепту

І смачно і корисно. Відмінний варіант для перекусу, або до супчика.

Капусту відварити хвилин 15 в підсоленій воді до м'якості.

Потім злити, пом'яти товкачкою для пюре, додати яйце та борошно.

Перемішати і посмажити на антипригарній сковороді без олії. Можна не доводити до рум'яної скоринки. Готово!