Рецепт пуких КЕКСІВ зі смородиною, малиною, чорницею, вишнями (чи родзинками) для дітей від 2х років

Складові:

РЕЦЕПТ (на 8 шт)

✔️ 90 гр. м’якого вершкового масла

✔️ пів склянки цукру (якщо з родзинками, можна менше)

✔️ 2 яйця

✔️ 1 склянка сметани

✔️ 1 склянка борошна (можна третину замінити цільнозерновим чи вівсяним)

✔️ 1 ч.л. без гірки соди

✔️ можна ложку арахісової пасти

✔️ пару жмень смородини (краще дрібну)

⠀

Опис рецепту

Спробуйте цей рецепт пуких КЕКСІВ зі смородиною, малиною, чорницею, вишнями (чи родзинками) для діток від 2х років. Можна готувати разом з дітками.

ГОТУВАТИ ТАК:

🍇 Духовку на 180 градусів.

🍇В м’яке масло додати цукор, дрібку солі і ваніль, розмішати. Додати яйця, добре розмішати, додати сметану, розмішати.

🍇 Всипати борошно і соду, добре розмішати. Краще борошно сипати поступово. Консистенція тіста, як густа сметана. Трохи стікає з ложки.

🍇 В форму для кексів (шт.8)покласти папірці для кексів. Якщо форма силіконова, можна без папірців. В кожну покласти ложку з горою тіста, зверху декілька ягідок і покрити ложкою тіста. Якщо з родзинками, просто вмішати в тісто миті і просушені родзинки.

*Форми мають бути заповнені десь на 3/4.

🍇 Випікати до румяності. Гарно піднімуться. Готовність перевірити, проткнувши зубочисткою. Має бути суха.

⠀

С М А Ч Н О Г О