Суфле из печени на пару

Ингридиенты:

На 1 порцию потребуется:

✔️ 50 грамм сырой печени (кусочек как пол ладони, толщиной прибл.1см.)

✔️ 1 ст.л. вареного риса

✔️ 2 перепелиных яйца, или пол куриного

✔️ кусочек лука

✔️ немного сливочного масла

✔️формочка для приготовления на пару

Описание рецепта

Суфле из печени на пару для детей получается мягкое и вкусное. Подходит для детей до года и после года. Готовится очень просто, быстро и легко. Удобно брать кусочки в руку и есть как пальчиковый прикорм. Не знаете какое блюдо приготовить из куриной, телячьей или кроличьей печени для ребенка, приготовьте суфле, используя этот простой рецепт. Блюда из печени желательно включать в меню для детей до года и после года, так как она очень полезна.

Как приготовить Суфле из печени на пару

В блендер положить очищенную от пленок печень, рис, лук, яйцо. Для ребенка после года можно подсолить.

Хорошо перемолоть. Формочку смазать маслом и вылить в нее печеночную смесь.

Поставить в пароварку на 10-15 мин. Если нет пароварки, можно приготовить на водяной бане. Готовое суфле достать из формы с помощью силиконовой лопатки, нарезать и можно кушать. Приятного аппетита!