Дитячий борщ без томату

Складові:

На 2 порції потрібно:

✔️1 невелика картоплина

✔️пів морквини

✔️пів невеликого бурячка

✔️1/4 невеликої цибулини

✔️шматочок білокачанної капусти

✔️70 грам вареного м'яса, або фрікадельки

✔️300-400 мл.води

✔️1 ч.л. олії

✔️сіль та лавровий лист по бажанню

Опис рецепту

Борщ - одна з улюблених страв більшості людей. Пропоную рецепт легкого борщика для дитини.

Готувати так: в каструльку дрібно нарізати картоплю та цибулю. Моркву та буряк натерти на середню терку, капусту можна порізати, або теж натерти. Залити водою. Як закипить, додати подрібнене м'ясо, або фрікадельки. Варити на невеликому вогні 20 хвилин. В кінці додати олію, лавровий лист та сіль за бажанням. Готово!